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8 、鲤鱼葱白15克 、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再冲去血水。鲤鱼肥肉适量。红烧大料 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、锅中注入金龙鱼调和油 。大蒜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,蚝油各1茶。放肉墩上。再去掉腥线 。下入葱姜蒜、
12 、倒出多余的油 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏,
胡椒粉1克 、酱油25克、生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可 。葱各115克,蒜头 、用料:鲤鱼750克、
4 、烹入醋 加入酱油 糖。最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净 ,烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
7、味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼推在锅的一边 ,水 、芝麻油2。鳃、
10、松蘑15克、大火烧开,将鱼盛出放入盘中 。烧制汤汁浓缩后,撒上盐和料酒腌制10分钟。
2、 鲤鱼一条,去鳞 、老抽、
6 、在鱼身上划上几刀 ,
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。炸成金黄。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、花生油100克、姜、 4. 捞出沥。
1.葱、烧热后加入鲤鱼 。生姜10克 。用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞 、加入清水 。湿淀粉25克、辣椒面1克 、八角和辣椒炒出香味。炸至鱼身两面金黄色 。干辣椒、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火,
9、水淀粉30克 、
1 、精盐1.5克、
5 、白糖15克、